Curso Barista
Como barista se define al profesional de la hostelería encargado de la realización del espresso y de la puesta a punto tanto de la máquina de café como de los molinos profesionales.
Aunque en España, el término barista se está dando a conocer desde hace pocos años, en otros países de Europa como Italia y los países nórdicos, la profesión de barista se conoce y se valora desde hace décadas.
En este curso barista para principiantes el objetivo es dar a conocer los parámetros básicos e indispensables para la erogación de un espresso perfecto, así como la realización de un capuccino.
Para lograr estos objetivos, el curso se inicia con una primera aproximación a la máquina y al molino, sus mecanismos de funcionamientos y los parámetros que influyen en la erogación del espresso.
Posteriormente, el curso incluye un área práctica donde los participantes realizan varios espressos para comprobar el alcance de los conocimientos aprendidos.
Campeonato Barista de Galicia
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Exposición Comercial
Una sola zona expositiva, donde se integrarán compradores, vendedores, expositores y profesionales del sector. Un punto de encuentro donde rentabilizar sus oportunidades de negocios. + info >>>
Conferencias Temáticas
Especialistas invitados compartirán sus conocimientos con todos nosotros.+ info >>>
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