Latte Art

Sibarista Conocemos a través del mundo barista, las distintas formas y presentaciones de un capuccino. El capuccino supone el matrimonio perfecto entre el espresso y la leche, aceptando en algunos casos, ingredientes como el cacao en polvo o en sirope (Choco Art).

Estos últimos ingredientes le dan al capuccino un aspecto visual único y sugerente, permitiendo la personalización de cada taza y estimulando la creatividad del profesional del espresso. El dominio de la técnica Latte Art ha sido hasta el momento el principal objetivo de todo barista profesional quien, para alcanzar esta meta, está obligado a dominar la extracción perfecta del espresso y una perfecta emulsión de la leche.

La finalidad principal de este curso será dar los primeros pasos para iniciarse en esta atractiva y estimulante técnica barista.



Campeonato Barista de Galicia

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Exposición Comercial

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Curso Barista

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